Saturday, October 8, 2011

Eggnog Cake


Ingredients

  • 1 3/4 na tasang sinalang arina
  • 1 tasang asukal
  • 2 kutsaritang baking powder
  • 1/2 kutsaritang nutmet
  • 1/2 tasang mantikilya
  • 3/4 na tasang gatas
  • 3 itlog
  • 1/2 kutsaritang asin
  • 1/2 kutaritang vanilla

Instructions

  1. Painitin muna ang pugon sa 350°F ang init. Pahiran ng mantika ang dalawang cake pan na may 8 pulgadang laki.
  2. Salain sa mangkok ang asukal, arina, baking powder, asin at nutmet. Ihalo ang mantikilya ta gatas. Batihuin sa loob ng 1 minuto sa electric mixter at 300 istrok kuhng kamay ang gagamitin.
  3. Ihalo ang dalawang buong itlog, 1 puti ng itlog at vanilla. Batihing muli sa loob ng 1 minuto o ng 300 istrok.
  4. Isalin sa mga inihandang pan. Ihurno ng 25-30 minuto o hanggang maluto. Alisin sa pan. Palamigin sa parilya. lagyan ng lemon frosting.

Cherry Macaroon Parfaits


Ingredients

  • 1 paketeng (3 onsa) Royal Cherry Gelatin
  • 1 tasang kumukulong tubig
  • 1 tasang malamig na tubig
  • 1 tasang heavy cream, batihin
  • 1 tasang macaroons, durugin
  • 1/2 tasang milk chocolate candy bars, durugin
  • 6 na kudradong milk chocolate candy bar

Instructions

  1. Tunawin sa kumukulong tubig ang gulaman. Ihalo ang malamig na tubig. Isalin sa kudradong cake pan (9 pulgada). Palamigin hanggang mabuo
  2. Bago ihain, paghalu-haluin ang binating krema, macaroons, dinurog na tsokolateng kendi.
  3. Kudra-kudraduhin ang gulaman. Kutsarahin ang kalahati nito sa 6 na parfait glasses. Lagyan ng kalahating binating krema at mga kasamang sangkap.
  4. Ulitin ang ganitong paghahanda hanggang maubos ang gulaman at krema. Gayakan ng isang kudradong tsokolate ang ibabaw ng bawa't baso. (para sa 6 na paghahain.)

Bacon Muffins


Ingredients

  • 1 7/8 tasang arina
  • 3 kutsaritang baking powder
  • 1 kutsaritang asin
  • 5 kutsarang nilutong bacon
  • 2 kutsarang asukal
  • 1 tasang gatas
  • 4 na kutsarang bacon fat
  • 2 itlog, batihin nang bahagya

Instructions

  1. Iprito ang bacon. Patuluin ang mantika. Pagsama-samahin ang mga tuyong sangkap. Salain. Isama ang gatas at mantika ng bacon sa mga itlog. Pagkatapos ay isama sa arina.
  2. Ihalo ang nilutong bacon. Haluin hanggang sa mabasa ang arina. Kutsarahin ito sa muffin pan (3/4 lamang ng sisidlan) na pinahiran ng mantikilya.
  3. Ihurno sa pugong may 400°F ang init. Pagkaraan ng 30-35 minuto o mahigit pa, hanguin. (para sa 12 muffin)

Creamy Raisin-Syrup


Ingredient

  • 1/2 tasang pasas
  • 2 kutsarang mantikilya
  • 1 1/2 kutsaritang cornstarch
  • 1/4 na tasang asukal
  • 1/4 na tasang dark corn syrup
  • whipping cream

Instructions

  1. Pagsama-samahin ang pasas, mantikilya, cornstarch, asukal, corn syrup at whipping cream.
  2. Isalang sa mahinang paoy sa loob ng 3-4 na minuto. (3/4 na tasa ang lalabsan nito). Ihaing kasabay ng raisin brunch pancake.

Pili Brownies


Ingredient

  • 3 kutsrang margarina
  • 1/2 tasang peanut butter
  • 1 tasang asukal
  • 1 buong itlog
  • 1 tasang arina
  • 2 kutsaritang baking powder
  • 1/2 kutsaritang baking soda
  • 1/4 na tasang gatas na ebaporada (haluan ng tubig)
  • 2 tasang pili tadtarin nang pino

Instructions

  1. Gawing krema ang margarina at peanut butter. Ihalo ang asukal nang unti-unti lamang. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang maging kremang-krema. Ihalo ang itlog. Haluing mabuti.
  2. Salaing magkakasama ang arina, baking powder at baking soda. Isama nang halinhinan ang gatas at mga tuyong sangkap sa unang pinaghalu-halong mga sangkap.
  3. Ihalo nang pabalot ang pili. Ilagay sa cookie press o kaya'y papatakin nang kutsa-kutsarita sa cookie sheet (huwag papahiran ng mantika)
  4. Ihurno sa pugong may 350°F ang init at patagalin ng 11 minuto. ang paghuhurno (3 dosenang pili brownie ang lalabsan nito)

Friday, October 7, 2011

Sugar Cookies


Ingredients

  • 3/4 cup shortening
  • 3/4 cup sugar
  • 2 eggs
  • 2 1/4 cup all purpose flour
  • 1 tsp. baking powder
  • 1/2 tsp. salt

Instructions

  1. Mix shortening sugar and eggs. Stir flour, baking powder and salt and blend in. Pass through a cookie press. Bake for 10-15 minutes at 350 degrees F.

Friday, September 2, 2011

Coconut Macaroons


Ingredients

  • 1 pkg. Dessicated coconut
  • 3 eggs
  • 1 (big) can condensed milk
  • � cup white sugar
  • 1 tsp. Vanilla

Instructions

  1. Beat eggs. Add all ingredients. Blend well. Fill in paper cups and bake for 15 minutes in a preheated oven at 275 degrees F oven at 275 degrees F temperature